12 au 28 avril 2018 Avant notre départ, nous avions été prévenus (c'est fou le nombre de gens qui sont déjà allés à Cuba !), il ne fallait pas s'attendre à bien manger. On nous promettait une cuisine honnête, certes, mais sans originalité ni saveurs particulières....

Dimanche 19 avril 5h. Le réveil sonne. Nous sommes volontaires réquisitionnés pour participer à l'organisation de la randonnée avec balisage FFR à Rilly-sur-Loire. 6h. A la ferme du Plessis, il fait encore nuit, et plutôt frisquet. Café, bavardages......

Kanelboller tout chauds, faits devant nous à la boulangerie écomusée de Nusfjord. La recette, donnée sur le sachet, peut contenter de solides appétits ! 10 kg flour 1,5 kg margarine 1,5 kg sugar 3 litres of water 3 litres of milk 4 tablespoons of cardamom...