Bakeriet

Kanelboller tout chauds, faits devant nous à la boulangerie écomusée de Nusfjord.

La recette, donnée sur le sachet, peut contenter de solides appétits !

10 kg flour

1,5 kg margarine

1,5 kg sugar

3 litres of water

3 litres of milk

4 tablespoons of cardamom

6 packets of yeast

salt

Roll out the dough, grease with margarine, sprinkle with sugar and cinnamon.

Roll the dough out into a long roll

Cut into suitably sized slices

Paint with egg og sprinkle with pearl sugar

(le "og" a tout l'air d'être passé à côté de la traduction)

Comments

[Clement B]

og (plus ou moin "öhoeu") = et ;-)